El World Pistachio Congress (WPC) continúa sumando empresas de referencia de la cadena de valor del pistacho con la incorporación de TOMRA como Patrocinador Oro de su próxima edición, que tendrá lugar en Toledo los días 27 y 28 de enero de 2027.
Con esta incorporación, TOMRA refuerza su vinculación con un congreso internacional que pondrá el foco en la innovación, la tecnología y el conocimiento como herramientas para afrontar los retos de un sector del pistacho en plena evolución.
La compañía cuenta con una amplia experiencia en el desarrollo de soluciones avanzadas de clasificación y selección para la industria alimentaria, con tecnologías basadas en sensores que permiten mejorar la calidad y la seguridad de los alimentos, optimizar los procesos y reducir las pérdidas. En el ámbito de los frutos secos, TOMRA dispone de soluciones específicas para el pistacho capaces de identificar y eliminar materiales extraños y diferentes tipos de defectos.
Entre sus soluciones para el pistacho se encuentran equipos como TOMRA 4C, TOMRA 5C y TOMRA 5X, que incorporan tecnologías como inteligencia artificial, sensores ópticos y rayos X para mejorar la clasificación y el aprovechamiento del producto. Estas tecnologías permiten, además, detectar determinados defectos internos y riesgos asociados a la seguridad alimentaria.
La presencia de TOMRA como Patrocinador Oro contribuirá a acercar al World Pistachio Congress la perspectiva de una compañía especializada en transformar los procesos de producción mediante tecnologías de clasificación avanzadas, en línea con el objetivo del WPC de convertirse en un punto de encuentro internacional para el conocimiento, la innovación y la transferencia tecnológica dentro del sector.
El World Pistachio Congress reunirá en Toledo a productores, empresas, investigadores, técnicos y profesionales de distintos países para analizar el presente y futuro del pistacho desde una perspectiva técnica, científica y empresarial.
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